鸡蛋、鸭蛋均含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和多种维生素，
对婴儿的成长有一定的益处，但食之过多，会给婴儿带来不良的
后果。
    营养专家认为，１岁到１岁半的婴儿，最好只吃蛋黄，而且
每天不能超过１个；１岁半到２岁，可隔日吃１个蛋（包括蛋黄
和蛋白）；年龄稍大一些后，才可以每天吃２个蛋。假如婴儿的
粪便中，发现有如蛋白状的物质，则说明婴儿的肠胃不大好，不
能很好地吸收蛋白质。对于这些婴儿，最好把蛋黄煮到其它食物
中一起喂食；如果婴儿正在出疹，更要注意暂不要吃蛋，以免增
加胃肠负担。