| 微波炉红烧肘子 |
|
| http://www.children61.com 来源：宝宝网 2007-09-18 作者： |
|
材料：猪肘子(1块，1斤半)、小油菜(6棵)、葱(1棵)、姜(6片)
调料：八角(5粒)、料酒、白糖、酱油、油、盐、生粉
1 去掉猪肘子上的毛洗净。烧开半锅水加入3汤匙料酒和姜片，放入猪肘子焯3分钟，取出过一下冷水再捞起。葱去掉头尾，洗净切段。
2 将猪肘子放入大碗里，倒入1汤匙白糖、3汤匙酱油、八角和半碗水，挤压猪肘子让其入味，腌制30分钟。
3 把腌好的猪肘子放入微波炉内高火加热5分钟后，放入2汤匙料酒、姜片和葱白，给猪肘子翻面，再高火加热5分钟。
4 将小油菜放入大碗里，加3汤匙油、1/2汤匙盐和半碗水，放入微波炉高火加热3分钟。
5 将猪肘子摆盘，倒出碗里剩余的肉汁，加1汤匙生粉和半碗水调匀，放入微波炉里高火加热1分钟
6 把小油菜摆在猪肘子的四周，淋上加热好的芡汁，即可食用啦！ |
|
|
|
| 相关文章 |
|
|
|
|
|
| 宝贝之星 |
|
|
|
|
|
|
|
